MOUSSE DE BETTERAVE

Pour 2 personnes                       Temps de préparation: 20mn                              Pas de cuisson

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Ingrédients:

             2 betteraves

             1 /2 gousse d’ail

             3 cuilléres à soupe de crème fraiche

             Sel, poivre

             Fromage de chèvre frais

Préparation:

Mixez les 2 betteraves, la  gousse d’ail, la crème fraîche saler poivrer.

Dresser dans des verrines accompagnées dessus de quelques morceaux de chèvre frais. 

http://www.hellocoton.fr/mousse-de-betterave-au-chevre-7841639